Salade césar végétarien

Le succès en vert et contre tout
30 min

Ingrédients

Nombre de portions

Préparation

  1. Faites cuire les Greenway Dés de filet avec l’ail finement haché dans du Risso® Evolution jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez refroidir.
  2. Coupez les Mini-longuettes en lanières. Terminez-les avec de l’huile d’olive et du sel marin. Enfournez à 180°C pendant 5 minutes. 
  3. Émincez la laitue romaine dans une assiette. Garnissez avec les dés de filet, les quartiers d’œufs, le parmesan et terminez généreusement avec la Vinaigrette Caesar

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