Salade caprese à la focaccia
Ingrédients
Nombre de portions
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Focaccia Ronde MediterraneaPlus sur ce produit
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Vinaigrette Balsamico 750 mlPlus sur ce produit
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Risso Buffet 3LPlus sur ce produit
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Tomate
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Buffel mozzarella
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Salade de roquette
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Basilic
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Poivre & sel
Préparation
- Coupez la focaccia en morceaux et passez-les rapidement au four pendant ± 4 min à 180 °C.
- Découpez les différentes variétés de tomates en morceaux.
- Garnissez les assiettes avec les morceaux et arrosez-les généreusement de Risso® Buffet.
- Déchirez la mozzarella di Bufala en morceaux inégaux et répartissez-les sur les tomates.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Décorez les assiettes avec des feuilles de basilic fraîches.
- Ajoutez la touche finale avec la vinaigrette Balsamico de Vandemoortele®.
- Servez le tout avec une focaccia cuite au four.