Sublimez votre offre petit déjeuner Banquet d'Or®

Ce n’est jamais simple de faire un choix pour vos clients, mais c’est facile pour vous.

Au sein de votre hôtel, le petit déjeuner est sans aucun doute l'un des moments les plus fréquenté de la journée. De nombreux clients s’y retrouvent pour échanger, savourer quelques douceurs sucrées et salées, afin de démarrer la journée de bon pied. 

Avec cet article, nous vous montrons comment le petit déjeuner est la clé d’une expérience client unique : il améliore la satisfaction de vos hôtes ainsi que l’image et la rentabilité de votre établissement. Vous trouverez quelques conseils pour l’optimiser tout en facilitant votre quotidien. Des professionnels de votre secteur (The Hotel Bruxelles, Hilton) et des experts (Gault&Millau) témoignent, à travers des astuces et des mises en pratique. 

Le petit déjeuner : pourquoi cet instant est-il si important pour votre hôtel ?

Proposer un petit déjeuner de qualité est un investissement pour votre établissement, mais c’est aussi le gage d’une expérience positive pour vos clients. Ce moment de consommation a un impact direct sur l’ensemble du séjour vécu dans votre hôtel et vous apportera de nombreux avantages : avis positifs sur internet, fidélité de la clientèle, visibilité en ligne par des photos sur les réseaux sociaux ayant un fort pouvoir d’attractivité, rentabilité financière et bien plus encore…

Pour en savoir davantage, prenez connaissance de notre article dédié. 

Offre en précuit : comment capitaliser sur cette solution pour votre établissement ?

Diversité de l’offre, qualité gustative, facilité de remise en œuvre, flexibilité en cuisine, diminution du gaspillage… opter pour des produits précuits lors du buffet de petit déjeuner vous apporte de nombreux avantages. Avec notre gamme Banquet d’Or® vous y découvrirez des produits savoureux qui sauront ravir les papilles de vos clients, après une bonne nuit. Ainsi, en tant que partenaire de votre quotidien, nous vous y avons consacré un article afin de vous détailler ces bénéfices combinés à quelques mises en pratique.

Le croissant : la star du petit déjeuner !

Emblème français, dont on aime tant sa croustillance et sa dorure, le croissant est très apprécié au petit-déjeuner et demeure ainsi la viennoiserie préférée. Découvrez tout notre assortiment de croissants Banquet d'Or®  afin de régaler votre clientèle ou plutôt à la recherche d'une version mini pour votre buffet, laissez vous tenter dans notre gamme dédiée.

Hotel chef in kitchen

Encore quelques secrets à vous partager pour tirer tous les profits du petit déjeuner :

Une expérience unique au petit déjeuner incite vos clients à publier des avis tant constructifs que positifs. Les retours de votre clientèle vous aident à (re)travailler votre offre, améliorent votre visibilité en ligne, puis contribuent à la croissance et la rentabilité de votre établissement.  Dans l'article dédié, vous trouverez le témoignage de Marc Declerck, PDG et cofondateur du Gault&Millau, prouvant par des chiffres et des faits l'importance de ce sujet. 

En savoir plus sur les avis clients pour votre établissement

La deuxième personne interviewée est Felix Geys, directeur du restaurant et du bar au Hilton d’Anvers, sur le sujet de l’attractivité auprès des clients externes de l’hôtel. En effet, il peut être intéressant de proposer votre buffet à une clientèle n’ayant pas séjournée mais souhaitant uniquement se restaurer pour bien commencer leur journée. Capitaliser sur ces clients additionnels est un excellent moyen de générer des revenus supplémentaires, par exemple. 

Tout connaître sur les leviers pour attirer des clients externes à votre établissement hôtelier 

Des solutions astucieuses pour le petit déjeuner !

Découvrez une large gamme de pains et viennoiseries, pour régaler vos convives dès le petit déjeuner : baguettes, viennoiseries classiques et spécialités, sous différents formats dont des minis. Un assortiment gourmand de qualité supérieure, digne de l’excellence à la française, et d'autres informations marché grâce à notre document dédié :

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