Zuiderse tapasplank voor bij het aperitief

voorgerechten
20 min
Master Chef Piet Bracke
Piet Bracke

Ingrediënten

Aantal porties

Werkwijze

  1. Snijd de focaccia’s en pizza in stukjes en ‘flash’-bak gedurende ± 4 minuten op 180°C.
  2. Snijd een ontdooide bladerdeegplak in repen.
  3. Bestrijk met ei en bestrooi met kaas.
  4. Bak af gedurende ± 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C.
  5. Serveer op een tapasplank met ingrediënten naar keuze: artisanale salami’s, harde kazen, mix van olijven, artisjok, pesto, tomatentapenade…