Succesvol met groen

Plantaardig is helemaal in. Maar niet alleen vegetariërs en veganisten zoeken alternatieven voor vlees. Hoog tijd dus om iedereen te verleiden met veggie. Met een beetje fantasie tover je de klassiekers op je menu om tot plantaardige meesterwerken. Zin om groenten en vleesvervangers smaakvol in de schijnwerper te zetten? Ontdek snel onze praktische tips, vegan-ingrediënten en verrukkelijke recepten.

Voor jou geselecteerd

Gelakte knolselder met winterse salade en focaccia

Gevulde puntpaprika

Parmigiana di melanzane

Soep van geroosterde bloemkool met pijnboompitten

Vegan burger met gekonfijte sjalotten

Vegan toast met filetstukjes en champignons

Vegan mini worsten broodjes

Cheesy nacho's

Rosen roll met falafel

Vegan bagel

Ontdek meer

6 items getoond

Alle inhoud Artikel Recept

6 items getoond

Artikel 8 min

5 duurzaamheid trends voor restaurants die je vandaag al kan gebruiken

Artikel 6 min

Superfoods: een hype?

Artikel 5 min

Moet jouw restaurant vegan menu-opties toevoegen?

Artikel 8 min

Tips voor vegan friendly restaurants

Artikel 6 min

Hoe laat je je hotel profiteren van de vegan trend? 5 eenvoudige tips

trending

Artikel 5 min

3 redenen om vegan gerechten toe te voegen aan je menukaart

Hapklare vegan inspiratie voor foodservice professionals

download

Je hebt het vast al gemerkt: de vraag naar veggie en vegan stijgt. En die vraag komt heus niet alleen van overtuigde vegetariërs en veganisten. Heel wat mensen zijn flexitariër vandaag en kiezen er bewust voor om gevarieerder en evenwichtiger te eten. Je kan eigenlijk niet meer om veggie heen. Dus maak er iets lekkers van!

Download hier onze gratis receptenfolder & ga zelf aan de slag.