Zalmpapillot

Winter- & Feestmenu

60 min

Jo Carron

Ingrediënten

Aantal porties

Laat de bladerdeegplak ontdooien gedurende 5 minuten.
Doorprik de bladerdeegplak in het midden.
Leg afwisselend een laagje spinazie, zalm en opnieuw spinazie op de bladerdeegplak.
Kruid goed af.
Leg een 2e bladerdeegplak bovenop de zalm & spinazie en benadruk eventueel de vorm van een vis door schubben aan te brengen met een douille.
Bak af in een voorverwarmde oven van ± 180 °C gedurende ± 20 minuten.
Werk af met wat spinazieblaadjes, limoen en eventueel een witte wijnsaus.