Curry snacks

Tover de zomer op het bord
60 min
Makkelijk
Vegan
Master Chef Dave Geens
Dave Geens

Ingrediënten

Aantal porties

Werkwijze

  1. Schil de wortelen en leg ze in een ovenschotel naast elkaar.
  2. Besprenkel met arachideolie.
  3. Voeg knoflook, rozemarijn, jeneverbes, steranijs en kruidnagel toe.
  4. Dek de schotel af met zilverpapier.
  5. Plaats in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 30 min.
  6. Verwijder het zilverpapier en laat nog 15 min. garen.
  7. Werk de wortelen af met Vandemoortele® Tomato Ketchup en Mosterd.
  8. Verkruimel de Griekse kaas over de schotel.
  9. Voeg versnipperde sjalot toe.
  10. Kruid met peper en grof zout.
  11. Werk af met wortelloof en kervel. 

Bekijk ook

new

Foodsharing met tapas vervangt steeds vaker het diner

Croissanthoorntje met pistache & chocolade

Consommé van tomaat met pan con tomate

Geroosterde en gelakte slaharten

Zilte groentewraps