Gepunte Baguette Met Desem
Een authentiek tarwestokbrood met een knapperige korst en een rijk aroma van op steen gebakken brood. Gebakken volgens een traditioneel recept uit de Pyreneeën, zonder toevoegingen. U proeft de beste ingrediënten, een knapperige korst en een kruim van topkwaliteit. Ongeveer een uur ontdooien en afbakken gedurende +/- 10 à 17 minuten op 180 à 190°C en dit brood is gebruiksklaar. Serveer de Flûte Pérène bij een typische franse vissoep, de bouillabaisse, of als een krokant bijgerecht bij de barbecue. Of probeert u het bij de brunch, het avondeten, een kaasschotel of met een frisse salade.
-
Image
-
Image
| Artikelnummer | 25008 |
|---|---|
| FKB code | X38 |
| GTIN verkoopseenheid consument | 5413476945273 |
| GTIN omdoos | 5413476924346 |
| Productnaam | Gepunte Baguette Met Desem |
| Categorie | Brood |
| Merk | Les Pains Pérènes de Roland Cottes® |
| Stuks per doos | 16 |
|---|---|
| Gewicht van de doos (kg) | 6,88 |
| Gewicht per stuk | 430 g |
| Doos lengte x breedte x hoogte (m) | 0,598 X 0,398 X 0,266 M |
Image
Image
| Lijst met Ingredienten | bloem (TARWE); water; zuurdesem (12,0%) (water; bloem (TARWE); gejodeerd zout; melkzuurbacteriën); gejodeerd zout; gist. |
|---|---|
| Kruisbesmetting | Kan sporen bevatten van: melk, sesamzaden, walnoten, soja. |
| Gebruik | Ontdooitijd (min.) : 60. Ontdooitemperatuur (°C) : kamertemperatuur. Baktijd (Dekoven)/ontdooid (min.) : 10-17 min. Baktemp.(Dekoven) (°C) : 200-210°C. Baktijd (heteluchtoven)/ontdooid (min.) : 10-17. Baktemp. (heteluchtoven) (°C) : 180-190. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN. |
|---|---|
| Gebruiksgemak | Klaar om te bakken |
| Bewaartemperatuur | max. -18°C |
|---|
Portie: 100 g
| For 100 gr | Per portie | % van de ADH | |
|---|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1109 kJ | 1109 kJ | 13 |
| Energie (kcal) | 262 kcal | 262 kcal | 13 |
| Vetten | 1,1 g | 1,1 g | 2 |
| Verzadigde vetzuren | < 0,5 g | < 0,5 g | 3 |
| Koolhydraten | 54 g | 54 g | 21 |
| Suikers | 0,8 g | 0,8 g | 1 |
| Vezels | 2,8 g | 2,8 g | |
| Eiwitten | 8,1 g | 8,1 g | 16 |
| Zout | 1,3 g | 1,3 g | 22 |
Over dit product
Een authentiek tarwestokbrood met een knapperige korst en een rijk aroma van op steen gebakken brood. Gebakken volgens een traditioneel recept uit de Pyreneeën, zonder toevoegingen. U proeft de beste ingrediënten, een knapperige korst en een kruim van topkwaliteit. Ongeveer een uur ontdooien en afbakken gedurende +/- 10 à 17 minuten op 180 à 190°C en dit brood is gebruiksklaar. Serveer de Flûte Pérène bij een typische franse vissoep, de bouillabaisse, of als een krokant bijgerecht bij de barbecue. Of probeert u het bij de brunch, het avondeten, een kaasschotel of met een frisse salade.
Deel deze link via
Of kopieer de link