Bladerdeeghapje kip tandoori

amuses

60 min

Jo Carron

Ingrediënten

Aantal porties

Laat de bladerdeegplak ontdooien gedurende 5 minuten.
Snijd de kip in reepjes en marineer in de mix van yoghurt, geraspte gember en kruiden. Laat ½ uur rusten.
Snijd het bladerdeeg in kleine vierkanten en schik er een reepje gemarineerde kip op.
Vouw overhoeks dicht, doreer en werk af met panko en paprikapoeder.
Halveer de aperitiefhapjes en laat rusten voor het afbakken.
Bak af in een voorverwarmde oven van ± 180°C gedurende ± 12 minuten.
Steek eventueel op een spiesje.