Gevulde aperitiefhapjes met pittig gehakt
Jo Carron
Ingrediënten
Aantal porties
-
Plakken bladerdeeg 2,5 MmMeer over dit product
-
Boterplak 2,8 mm (CB)Meer over dit product
-
Gemengd gehakt
-
Provençaalse kruiden
-
Paprikapoeder
-
Cajun
-
Look
-
Paprika
-
Maanzaad
-
Sesamzaad
-
Gebroken tarwe
-
Parmezaanse kaas
-
Gruyerekaas
Werkwijze
- Laat de bladerdeegplak ontdooien gedurende 5 minuten.
- Meng het gehakt met de kruiden, fijngesneden knoflook en paprika en wat Vandemoortele® Tomato ketchup.
- Pons diverse vormen uit met behulp van een uitsteekvorm.
- Doreer de bladerdeegvormpjes en prik ze in het midden.
- Druk een stokje in het deeg.
- Spuit een dotje pittig gehakt in het midden van het bladerdeegplakje.
- Leg een 2e bladerdeegvormpje bovenop het 1e en druk goed aan.
- Doreer en werk eventueel af met decoratiezaad.
- Doorprik het hapje in het midden.
- Bak af in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende +/- 15 minuten.
Deel deze link via
Of kopieer de link