Gevulde aperitiefhapjes met pittig gehakt

15 min
Master Chef Jo Carron
Jo Carron

Ingrediënten

Aantal porties

Werkwijze

  1. Laat de bladerdeegplak ontdooien gedurende 5 minuten.
  2. Meng het gehakt met de kruiden, fijngesneden knoflook en paprika en wat Vandemoortele® Tomato ketchup.
  3. Pons diverse vormen uit met behulp van een uitsteekvorm.
  4. Doreer de bladerdeegvormpjes en prik ze in het midden.
  5. Druk een stokje in het deeg.
  6. Spuit een dotje pittig gehakt in het midden van het bladerdeegplakje.
  7. Leg een 2e bladerdeegvormpje bovenop het 1e en druk goed aan.
  8. Doreer en werk eventueel af met decoratiezaad.
  9. Doorprik het hapje in het midden.
  10. Bak af in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende +/- 15 minuten.