Noors rustiek meergranenbroodje
Een rijk palet aan mogelijkheden
Ingrediënten
Aantal porties
-
Rustieke Baguette Meergranen Met Afgeschuinde UiteindenMeer over dit product
-
Tartare 1LMeer over dit product
-
Mosterdsla
-
Kappertjes
-
Gerookte heilbot
-
Witte selder
Werkwijze
- Laat het brood ontdooien (+/- 15 min) en bak het af in een voorverwarmde oven van 180°C (+/- 12 min). Laat het brood nadien even afkoelen.
- Snijd het brood in 2 gelijke stukken en snijd de helft vervolgens open.
- Beleg de onderste helft van het broodje met tartaarsaus en leg daarop 3 sneetjes gerookte heilbot. Leg daarbovenop de fijn gesneden witte selder.
- Werk af met de mosterdsla en een dikke streep tartaarsaus.
- Leg enkele kappertjes tussen het broodje.
TIP: Indien gewenst kan men ook wat mozzarella toevoegen aan het recept. Mozzarella en heilbot gaan verrassend goed samen.
VARIANT: Ook lekker met andere gerookte vis.
Deel deze link via
Of kopieer de link