Stokbrood Fit met beenham en kikkererwten

20 min
Makkelijk

Gemaakt met de stokbroden van Banquet d’Or® en vinaigrettes van Vandemoortele®

Master Chef Jo Carron
Jo Carron

Ingrediënten

Aantal porties

Werkwijze

  1. Bak het Half Stokbrood Fit in een voorverwarmde oven op 190°C gedurende 10 à 12 min. 
  2. Snijd het stokbrood overlangs door.
  3. Snijd de beenham in plakken van ongeveer 5 mm en gril even. 
  4. Strooi de kikkererwten op een bakplaat, kruid met peper en zout. Bak de kikkererwten in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 10 min. 
  5. Beleg de onderste helft met de gegrilde beenham en gebakken kikkererwten.
  6. Werk af krulandijvie en Vandemoortele® Vinaigrette honing-mosterd.