Spicy Focaccia croque

Streetfood: inspiratie van over de hele wereld
15 min
Master Chef Dave Geens
Dave Geens

Ingrediënten

Aantal porties

Werkwijze

  1. Ontdooi de Focaccia Pomodorini, snijd vervolgens overlangs door en draai binnenstebuiten.
  2. Maak een mengeling van de ricotta en de Yogorette Paprika en smeer het op de boden van de Focaccia.
  3. Beleg met bresaola.
  4. Vouw de Focaccia dicht met de bovenkant naar binnen.
  5. Toast gedurende enkele minuten in de grill tot het krokant is.
  6. Werk af met gevulde paprika met roomkaas, enkele fijngesneden jalapeño’s, en wat Vandemoortele® Tomataise Pili-Pili.