Vegan visburger

Succesvol met groen
1 min
Gemiddeld
Master Chef Dave Geens
Dave Geens

Ingrediënten

Aantal porties

Werkwijze

  1. Bak de vegan visburger in wat Risso® Evolution.
  2. Bak de vegan calamares krokant in de oven op 175°C.
  3. ‘Flash’-bak de Rustieke Soft Bun Bebloemd gedurende ± 1-2 min. op 175°C of plaats de bun even onder grill voor extra krokantheid.
  4. Open de bun en bedek de onderste helft met Vandemoortele® Bieslook vinaigrette.
  5. Bouw de burger op wat mosterdsla, chuka wakame, de visburger en calamares.
  6. Werk af met oesterblaadjes en nog wat Vandemoortele® Bieslook vinaigrette.
  7. Serveer eventueel met extra calamares.