Appelgebak

15 min
Master Chef Jo Carron
Jo Carron

Ingrediënten

Aantal porties

Werkwijze

  1. Laat de bladerdeegplak ontdooien gedurende 5 minuten.
  2. Snijd de bakvaste appel in fijne schijfjes.
  3. Duw of snijd een er een appelvorm uit.
  4. Doorprik de vormpjes bladerdeegplak.
  5. Doreer de randen.
  6. Breng crème patissière aan en leg de schijfjes appel er bovenop.
  7. Werk het geheel af met kaneel en suiker.
  8. Bak af in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende +/- 20 minuten.  
  9. Serveer met een bolletje vanille ijs en werk af met amendelschilfers.