Salade caprese met focaccia
Piet Bracke
Ingrediënten
Aantal porties
-
Ronde Focaccia MediterraneaMeer over dit product
-
Balsamico Vinaigrette 750 mlMeer over dit product
-
Risso Buffet 3LMeer over dit product
-
Tomaat
-
Buffelmozzarella
-
Rucola
-
Basilicum
-
Peper & zout
Werkwijze
- Snijd de focaccia in stukken en ‘flash’-bak gedurende ± 4 minuten op 180°C.
- Snijd de mix van tomaten in stukken.
- Leg ze op de borden en besprenkel royaal met Risso® Buffet.
- Scheur de buffelmozzarella in ongelijke stukken en verdeel over de tomaten.
- Kruid af met peper en zout.
- Versier met verse basilicumblaadjes.
- Werk af met Vandemoortele® Balsamico vinaigrette.
- Serveer met gebakken focaccia.
Deel deze link via
Of kopieer de link