Salade geitenkaas 'new style'
Piet Bracke
Ingrediënten
Aantal porties
-
Vinaigrette bieslook 750 mlMeer over dit product
-
Risso® CuisineMeer over dit product
-
gram Feta
-
Jonagold appel
-
gram Gerookt spek
-
Verse vijgen
-
Lente ui
-
gram Jonge bladspinazie
Werkwijze
- Snijd de appel in blokjes en bak ze met het spek in Risso® Cuisine aan.
- Bestrooi met wat suiker en laat het karameliseren.
- Verdeel de feta in 4 gelijke stukken op een ovenschaal en bedek met de mengeling van appel en spek.
- Verwarm gedurende 8 minuten. op 160 °C.
- Snijd de vijgen in schijfjes, verdeel ze in een cirkel op een bord en dresseer er de feta, fijngesneden lente-uitjes en spinazieblaadjes bij.
- Werk af met Vandemoortele® Bieslook vinaigrette.
Deel deze link via
Of kopieer de link