Veggie Caesarsalade

lunch
Succesvol met groen
30 min
Veggie
Master Chef Piet Bracke
Piet Bracke

Ingrediënten

Aantal porties

Werkwijze

  1. Bak de Greenway Filetstukjes krokant in Risso® Evolution, samen met fijngesneden knoflook. Kruid met peper en zout en laat afkoelen. 
  2. Snijd de Mini-longuettes in reepjes. Werk ze af met olijfolie en zeezout. Bak af op 180°C gedurende 5 min. 
  3. Versnipper de Romeinse sla op een bord. Beleg met de filetstukjes, partjes ei, Parmezaanse kaas en werk rijkelijk af met Vandemoortele® Caesar vinaigrette.

Bekijk ook

Griekse Salade

Veggie hapje met pesto en zongedroogde tomaten

Veggie Pastasalade

Vegan toast met filetstukjes en champignons

Salade caprese met focaccia