Ragoutflap

hoofdgerechten
45 min
Master Chef Jo Carron
Jo Carron

Ingrediënten

Aantal porties

Werkwijze

  1. Laat de bladerdeegplak ontdooien gedurende 5 minuten.  
  2. Portioneer ronde schijven, prik het midden en werk af met de ragoutvulling.
  3. Doreer de rand en vouw dicht zodat je een flap bekomt. Druk de rand in elkaar met een vork. 
  4. Doreer met ei en prik wat stoomgaatjes.
  5. Laat even rusten voor het afbakken. 
  6. Bak af in een voorverwarmde oven van ± 180 °C gedurende ± 14 minuten.

Bekijk ook

Vol-au-vent met hoevekip en verse frietjes

Bladerdeeg indian pulled chicken

Wienerschnitzel met rozemarijn aardappeltjes en Tartaresaus

Gegrilde kip met Patatas Bravas

Beef Wellington