Vol-au-vent met krokante bladerdeegringen
Jo Carron
Ingrediënten
Aantal porties
-
Plakken bladerdeeg 2,5 MmMeer over dit product
-
Boterplak 2,8 mm (CB)Meer over dit product
-
Vinaigrette bieslook 2LMeer over dit product
-
Vol-au-vent
-
Sla
-
Parmezaanse kaas
-
Cheddar kaas
-
Panko
Werkwijze
- Laat de bladerdeegplak ontdooien gedurende 5 minuten.
- Steek diverse groottes ringen uit.
- Werk af met Parmezaanse kaas, gemalen cheddar en wat panko.
- Laat minimum 1 uur rusten.
- Leg een bakpapier boven op de ringen.
- Bak af in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende +/- 15 minuten (zonder ventilatie).
- Serveer met vol-au-vent, verse frietjes en een vers slaatje naar seizoen afgewerkt met een Vandemoortele® vinaigrette naar keuze.
New style vol-au-vent bladerdeegringen
Ontdek in deze video de werkwijze voor deze heerlijke bladerdeegringen.
Deel deze link via
Of kopieer de link