Ribbetjes met dipsaus op basis van Risso® 1000 Islands Dressing

hoofdgerechten
30 min
Master Chef Piet Bracke
Piet Bracke

Ingrediënten

Aantal porties
  • Risso Dressing 1000 Islands - fles 750 ml
    Bekijk product
  • Risso Dressing Yoghurt - fles 750 ml
    Bekijk product
    Risso Dressing Yoghurt - fles 750 ml
  • Varkensribbetjes (voorgegaard)
  • Lente ui
  • Mesclun
  • Knoflookpoeder
  • Chilivlokken
  • Piri Piri
  • Zwarte peper
  • Bieslook
  • Mayonaise

Werkwijze

  1. Warm de oven voor op 180°.
  2. Plaats de ribbetjes in de oven en verlaag de temperatuur naar 165°.
  3. Bak de ribbetjes tot de gewenste kleur ongeveer 35 min.
  4. Maak ondertussen het dipsaus door alle ingrediënten te mengen.
  5. Was de mesclun en droog hem.
  6. Snijd de ribbetjes wat voor en serveer op een plank of bord samen met de mesclun.
  7. Werk de mesclun af met wat Risso® Yoghurt dressing.
  8. Serveer het dipsaus in een apart kommetje.

Bekijk ook

Ragoutflap

Bladerdeeg indian pulled chicken

Wienerschnitzel met rozemarijn aardappeltjes en Tartaresaus

Gegrilde kip met Patatas Bravas

Beef Wellington