Vegan burger met gekonfijte sjalotten
Vegan
Piet Bracke
Ingrediënten
Aantal porties
-
Volkoren hamburger bun met zaden 90gMeer over dit product
-
Risso® Evolution 900 mlMeer over dit product
-
Martino 1LMeer over dit product
-
Vegan burger
-
Gekonfijte sjalotten
-
Sla
-
Vegan kaas
-
Peper & zout
Werkwijze
- Bak de Greenway Burger in Risso® Evolution en kruid met peper en zout.
- Flash-bak de ontdooide soft bun onder de grill of kort in de oven.
- Draai het broodje open en beleg de onderste helft met Vandemoortele® Martino.
- Schik hierop wat salade naar keuze (volgens seizoen: Romeinse sla, waterkerssla,...), de krokant gebakken Greenway Burger en een plakje vegan kaas.
- Werk af met Vandemoortele® Martino, gekonfijte sjalot (wittewijnazijn, basamicoazijn en suiker) en nog wat salade.
download
Ontdek onze unieke selectie van buns, speciaal ontworpen voor chefs, en word een ware Bun Sommelier!
Leer de kunst van het pairen van smaakvolle buns, hoogwaardig vlees en verse groenten. Word een meester in het creëren van verrassende smaakexplosies en blijf op de hoogte van de nieuwste culinaire trends. Klaar voor een smaakvolle uitdaging? Ontdek het nu!
Deel deze link via
Of kopieer de link