Romeinse kropsla met gebakken avocado
Dave Geens
Ingrediënten
Aantal porties
-
Focaccia trancio ligure met rozemarijnMeer over dit product
-
Vinaigrette bieslook 750 mlMeer over dit product
-
Risso® Restaurant met boterMeer over dit product
-
stuks Sucrine
-
Pitten en/of zaden
-
Grof zeezout
-
Peper
-
stuks Avocado
Werkwijze
- Sprenkel wat Vandemoortele® Bieslook vinaigrette op een bord.
- Trek de sucrine uit elkaar en dresseer de blaadjes.
- Smelt Risso® Restaurant met boter en laat bruin worden – zorg voor een smaak van hazelnoot.
- Pel de avocado’s en snijd in de lengte in stukken.
- Bak ze mooi bruin.
- Rooster de zaden en pitten in een pan.
- Ontdooi de Focaccia Trancio Ligure Rozemarijn.
- Bak in een oven op 180°C gedurende 5 min.
- Snijd in schijfjes en serveer bij de salade.
Deel deze link via
Of kopieer de link