Crumble de manzana y canela

20 min

Añade este exquisito postre de crumble de manzana y canela a la carta de tu bar o restaurante, ¡y triunfa con tus clientes! Una sabrosa receta de la serie “Postres en vaso”: postres elaborados con nuestra deliciosa Chanty Deco Risso® y servidos en vasos de 50 g. Un postre delicioso que, al venir ya en vaso, ¡también es muy fácil de llevar!

Ingredientes

Número de raciones

Preparación

  1. Batir la Chanty Deco Risso® a velocidad media hasta conseguir textura de montado.
  2. Mezclar el jugo de manzana con el azúcar glas y la canela y mezclar con el queso quark.
  3. Añadir la Chanty Deco Risso® montada a la mezcla anterior.
  4. En recipientes de hasta 50 g de capacidad, en la base del vaso, repartimos primero unos 10 g de crumble y unos 15 g de compota de manzana por encima. Añadimos la mezcla y decoramos con otros 10 g de crumble.

VARIACIONES Si optamos por utilizar CHANTY PREMIUM SPRAY RISSO®

  1. La mezcla realizada en el paso 2, la colocamos en una manga pastelera y la vertemos encima del crumble y de la compota de manzana.
  2. Culminar con Chanty Premium Spray Risso® y decorar.

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