Opal 56 croissant pâte / feuilletage (**)
OPAL® 56 Croissant est idéal pour une pâte feuilletée (levée) friable et croustillante.
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| No. d' Article | 403194 |
|---|---|
| GTIN unité de vente | 5410093083760 |
| GTIN boîte | 5410093020161 |
| Nom du produit | Opal 56 croissant pâte / feuilletage (**) |
| Catégorie | Matières premières boulangerie |
| Brand name | OPAL® |
| Pièces par boîte | 6 |
|---|---|
| Poids par boîte (kg) | 12 |
| Poids par pièce | 2 KG |
| Longueur x largeur x hauteur de la boîte (m) | 0,422 X 0,364 X 0,102 M |
| Longueur x largeur x hauteur de l'unité de vente (m) | 0,400 X 0,350 X 0,016 |
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| Liste d' ingrédients | huiles et graisses végétales (palme; colza); eau; sel (1,5%); émulsifiant (lécithines; E471); acidifiant (acide citrique); arômes; colorant (caroténoïdes).Teneur en matière grasse :80 %. |
|---|---|
| Contamination croisée | Peut contenir des traces de: lait. |
| Température de stockage | 10°C-18°C,sec et à l'obscurité |
|---|
Portion: 10 g
| For 100 gr | Par portion | Recommended daily intake | |
|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 2961 kJ | 296 kJ | 4 |
| Énergie (kcal) | 720 kcal | 72 kcal | 4 |
| Matières graisses | 80 g | 8,0 g | 11 |
| Acides gras saturés | 41 g | 4,1 g | 21 |
| Acides gras mono-insaturés | 30 g | ||
| Acides gras poly-insaturés | 8,7 g | ||
| Glucides | 0 g | 0 g | 0 |
| Sucres | 0 g | 0 g | 0 |
| Fibres | 0 g | 0 g | |
| Protéine | 0 g | 0 g | 0 |
| Sel | 1,5 g | 0,15 g | 3 |
A propos de ce produit
OPAL® 56 Croissant est idéal pour une pâte feuilletée (levée) friable et croustillante.
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