Mixed Box Mignardises (Javanais - Misérable - Framboos Chocolade)
Deze 3 schattige Mignardises van Patisserie du Chef®zijn een match made in heaven voor elke gelegenheid. De Mini Misérable met zijn heerlijke botercrème met vanillesmaak tussen twee zachte biscuitjes, afgewerkt met een subtiel laagje glazuur is een échte winnaar. De Mini Framboos Chocolade is onweerstaanbaar door zijn lekker krokant chocoladelaagje en verrukkelijke chocolademousse tussen amandelcakejes. Afgewerkt met frambozenjam. Last but not least, de Mini Javanais. Met laagjes amandelcake rijkelijk gevuld met koffieboterroom en geglazuurd met zalige chocolade. Het ideaal assortiment voor elke kok om een eigen, creatieve toets aan te geven aan een dessertbuffet, high tea of café gourmand.
Bereiding: Ontdooi 1 uur in de koelkast en werk de mini-patisserie af naar wens.
| Artikelnummer | 54036 |
|---|---|
| FKB code | MB24 |
| GTIN omdoos | 5413476306760 |
| Productnaam | Mixed Box Mignardises (Javanais - Misérable - Framboos Chocolade) |
| Categorie | Desserts & Cakes |
| Merk | Patisserie du Chef® |
| Stuks per doos | 3 |
|---|---|
| Gewicht van de doos (kg) | 1,58 |
| Gewicht per stuk | 528 g |
| Doos lengte x breedte x hoogte (m) | 0,325 X 0,150 X 0,152 M |
| Lijst met Ingredienten | MINI JAVANAIS: boter (MELK) (23,0%); suiker; glucosestroop; EI; geblancheerd AMANDELpoeder (7,0%); water; chocolade (4,5%) (cacaomassa; suiker; cacaoboter; natuurlijk vanille-aroma); bloem (TARWE; TARWEmout); EIgeel; invertsuikerstroop; dextrose; invertsuiker; albumine (EI); gecondenseerde magere MELK met suiker; oploskoffie (0,7%); emulgator (SOJAlecithinen). Kan sporen bevatten van hazelnoten, pistachenoten. MINI MISERABLE: suiker; boter (MELK) (24,5%); EIgeel; bloem (TARWE; TARWEmout); water; geblancheerd AMANDELpoeder (1,5%); albumine (EI); zetmeel (TARWE); plantaardige oliën en vetten (palm); natuurlijk vanille-aroma (0,2%). Kan sporen bevatten van: soja, hazelnoten, pistachenoten. MINI FRAMBOOS CHOKOLADE: suiker; frambozen (15,5%); room (MELK); geblancheerd AMANDELpoeder (8,5%); bloem (TARWE; TARWEmout); fondant chocolade (6,0%) (cacaomassa; suiker; cacaoboter; emulgator (SOJAlecithinen)); water; HAZELNOTEN (5,5%); EIgeel; plantaardige oliën en vetten (koolzaad; zonnebloem); volle MELKpoeder; cacaoboter (1,5%) albumine (EI); cacaomassa (0,6%); rundsgelatine; emulgator (SOJAlecithinen); zout; chicorei extract; magere MELKpoeder; stabilisator (carrageen). Kan sporen bevatten van: pistachenoten. |
|---|
| Gebruik | Gedurende 1 uur in de koelkast laten ontdooien en koel serveren.ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN. |
|---|---|
| Gebruiksgemak | Klaar om te serveren |
| Bewaartemperatuur | max. -18°C |
|---|
Portie: 100 g
| For 100 gr | Per portie | % van de ADH | |
|---|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1722 kJ | 1722 kJ | 21 |
| Energie (kcal) | 413 kcal | 413 kcal | 21 |
| Vetten | 25 g | 25 g | 36 |
| Verzadigde vetzuren | 13 g | 13 g | 65 |
| Koolhydraten | 39 g | 39 g | 15 |
| Suikers | 31 g | 31 g | 34 |
| Vezels | 1,9 g | 1,9 g | |
| Eiwitten | 6,0 g | 6,0 g | 12 |
| Zout | 0,11 g | 0,11 g | 2 |
Over dit product
Deze 3 schattige Mignardises van Patisserie du Chef®zijn een match made in heaven voor elke gelegenheid. De Mini Misérable met zijn heerlijke botercrème met vanillesmaak tussen twee zachte biscuitjes, afgewerkt met een subtiel laagje glazuur is een échte winnaar. De Mini Framboos Chocolade is onweerstaanbaar door zijn lekker krokant chocoladelaagje en verrukkelijke chocolademousse tussen amandelcakejes. Afgewerkt met frambozenjam. Last but not least, de Mini Javanais. Met laagjes amandelcake rijkelijk gevuld met koffieboterroom en geglazuurd met zalige chocolade. Het ideaal assortiment voor elke kok om een eigen, creatieve toets aan te geven aan een dessertbuffet, high tea of café gourmand.
Bereiding: Ontdooi 1 uur in de koelkast en werk de mini-patisserie af naar wens.
Lekkere recepten met dit product
Een plezier om te serveren
Deel deze link via
Of kopieer de link