Couronne feuilletée façon rectangulaire au chocolat
Ingrédients
Nombre de personnes
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Couronne feuilletée nature aux éclats de sucreEn savoir plus sur ce produit
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Pépites de chocolat noir
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Pépites de chocolat au lait
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Pépites de chocolat blanc
Type de préparation
- Dégelez la couronne feuilletée pendant 1h à 1h30 à température ambiante.
- Coupez la couronne à la jonction.
- Déroulez la couronne et mettez en inclusion des pépites de chocolat noir et au lait.
- Torsadez à nouveau la couronne sur elle-même et la mettre dans un moule à cake (20cm environ) graissé.
- Laissez pousser la couronne pendant 1h45 à 28°C.
- Faites cuire 45 minutes à 160°C.
- Pendant ce temps, faites fondre des pépites de chocolat noir, blanc et au lait séparément et mettez les dans 3 cornets différents.
- Démoulez la couronne et décorer là à l’aide d’un cornet avec du chocolat noir, blanc et au lait fondu.
Astuce : Ajoutez un décor chocolat et or pour Noël !
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