Vegan visburger
Dave Geens
Ingrediënten
Aantal porties
-
Rustieke Soft Bun BebloemdMeer over dit product
-
Vinaigrette bieslook 750 mlMeer over dit product
-
Risso® Evolution 900 mlMeer over dit product
-
Vegan visburger
-
Vegan calamares
-
Mosterdsla
-
Chuka Wakame
-
Oesterblaadjes
Werkwijze
- Bak de vegan visburger in wat Risso® Evolution.
- Bak de vegan calamares krokant in de oven op 175°C.
- ‘Flash’-bak de Rustieke Soft Bun Bebloemd gedurende ± 1-2 min. op 175°C of plaats de bun even onder grill voor extra krokantheid.
- Open de bun en bedek de onderste helft met Vandemoortele® Bieslook vinaigrette.
- Bouw de burger op wat mosterdsla, chuka wakame, de visburger en calamares.
- Werk af met oesterblaadjes en nog wat Vandemoortele® Bieslook vinaigrette.
- Serveer eventueel met extra calamares.
download
Ontdek onze unieke selectie van buns, speciaal ontworpen voor chefs, en word een ware Bun Sommelier!
Leer de kunst van het pairen van smaakvolle buns, hoogwaardig vlees en verse groenten. Word een meester in het creëren van verrassende smaakexplosies en blijf op de hoogte van de nieuwste culinaire trends. Klaar voor een smaakvolle uitdaging? Ontdek het nu!
Deel deze link via
Of kopieer de link