Barquette aux fruits

1. Décongelez la Plaque de pâte feuilletée . Piquez bien et laissez reposer un moment.
2. Coupez la plaque en 4 bandes et disposez en moule de baguette.
3. Placez un tube métallique sur la pâte et laissez reposer la pâte une heure. 
4. Enfournez le tout environ 20 min à 180°.
5. Laissez refroidir brièvement et coupez à la taille désirée.
6. Remplissez l'ouverture de crème pâtissière.
7. Appliquez le Gold Cup® Chanty Deco fouetté à la poche à douille.
8. Terminez avec des fruits frais de votre choix.

Notes & variations

Parfait pour chaque moment de convivialité. Végétarien, pas végétalien.

L'utilisation du moule à baguette permet d'obtenir une forme très originale. Pour éviter que les gâteaux cuits ne roulent: vaporisez un peu de crème pâtissère au fond, afin que les gâteaux finis soient faciles à manipuler.

ASTUCE : Vous voulez plus de volume ? N’hésitez pas à essayer les plaques de pâte feuilletée B51 ou B02.