Gegrilde ananas met limoenblad

Vega(n) is hot
10 min
Makkelijk

Ontdek de tropische smaken van onze Gegrilde Ananas met Limoenblad, een dessert dat de zoetheid van ananas combineert met de frisheid van limoenblad en de diepte van specerijen. Dit recept is perfect als afsluiting van een zomerse maaltijd of als een speciaal dessert.

Ingrediënten

Aantal porties
  • RISSO® THAI SOY VINAIGRETTE - fles 450 ml
    Bekijk product
  • Ananas schijven
  • Kaneel
  • Kruidnagel
  • Vanille suiker
  • Limoenblad
  • Roze peperbessen
  • Macadamianoten
  • Kokos
  • Kokosijs

Werkwijze

  1. Marineer plakken geschilde ananas met kaneel, fijngehakte kruidnagel, vanillesuiker en een beetje Risso Thai Soy Vinaigrette. 
  2. Gril de gemarineerde plakken ananas aan beide kanten in een grillpan tot ze grillstrepen vertonen. 
  3. Knip vers limoenblad in chiffonnade. Hak de roze peperbessen fijn, rooster de macadamianoten grof en rooster de geraspte kokos goudbruin.
  4. Bestrooi de gegrilde ananas met de smaakmakers. Plaats een bolletje kokosijs erbij. Druppel de Risso Thai Soy Vinaigrette eroverheen. Zo maak je het dessert helemaal af.  

Bekijk ook

10 vega lunchtoppers voor jouw menukaart

Vegan dessert met bosvruchten

Choco-cocos dessert

Brownie met een geairbrushte quenelle van chocolademousse en nootjescrumble

Ananas carousel