Graisse à frire Risso Fri 2,5 Kg

RISSO® Fri est un mélange de graisses végétales et animales raffinées. En raison de sa haute pureté et de son faible point de fusion, le RISSO® Fri est facilement digestible et ne laisse pas de sensation collante dans la bouche.

No. d' Article 6939
GTIN unité de vente 5410093903495
GTIN boîte 5410093125392
Nom du produit Graisse à frire Risso Fri 2,5 Kg
Catégorie Graisses à Frire
Brand name Risso®
Fiche technique

Pièces par boîte 4
Poids par boîte (kg) 10
Poids par pièce 2,5 KG
Longueur x largeur x hauteur de la boîte (m) 0,325 X 0,237 X 0,171 M
Longueur x largeur x hauteur de l'unité de vente (m) 0,305 X 0,110 X 0,080

Liste d' ingrédients graisse de bœuf, huiles et graisses végétales (palme), antimoussant (E900). Teneur en matière grasse : 100 %.

Température de stockage temp moyenne,sec,à l'obscurité

Portion: 10 g

For 100 gr Par portion Recommended daily intake
Énergie (kJ) 3700 kJ 370 kJ 4
Énergie (kcal) 900 kcal 90 kcal 5
Matières graisses 100 g 10 g 14
Acides gras saturés 51 g 5.1 g 26
Acides gras mono-insaturés 41 g
Acides gras poly-insaturés 7.6 g
Glucides 0 g 0 g 0
Sucres 0 g 0 g 0
Fibres 0 g 0 g
Protéine 0 g 0 g 0
Sel < 0.01 g < 0.01 g 0

A propos de ce produit

RISSO® Fri est un mélange de graisses végétales et animales raffinées. En raison de sa haute pureté et de son faible point de fusion, le RISSO® Fri est facilement digestible et ne laisse pas de sensation collante dans la bouche.
Fiche technique
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Vandemoortele propose un assortiment étoffé de produits de qualité RISSO® et cette qualité n’est pas le fruit du hasard. Toutes les huiles et graisses ont été composées avec soin et sont 100 % végétales. Rien que des produits où le professionnalisme et la qualité se goûtent tout simplement. Des formules maison uniques pour cuire, rôtir et frire.

Conseils utiles: 

  • contrôlez régulièrement la température de votre graisse, évitez de la chauffer plus que nécessaire
  • cuisez à la température la plus basse possible : idéalement à 175 °C, de préférence sans dépasser les 180 °C
  • retirez régulièrement les restes de cuisson de votre huile afin d’en prolonger la durée de vie
  • enlevez d’abord les cristaux de glace des produits surgelés
  • remplacez à temps votre huile pour améliorer la qualité de vos produits finis

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