RISSO® FRI
Une combinaison entre la gourmandise de la matière grasse animale et le contraste croustillant – moelleux apporté par la matière grasse végétale.
Un usage pour la friture de produits salés : frites, viandes, légumes, poissons…
- PRATIQUE
- Contient un anti-moussant
- Combinaison entre matière grasse végétale et MG animale
- Longue durée de conservation, sans rancissement .
- PERFORMANT
- Supporte les hautes températures (180°c, sans brûler)
- Très bon rendement : grande stabilité et longévité
- Performance de l’huile de palme pour le contraste croustillant – moelleux
- Apporte la gourmandise à vos friture grâce à la graisse de bœuf
| No. d'article | 6939 |
|---|---|
| GTIN unité de vente | 5410093903495 |
| GTIN boîte | 5410093125392 |
| Nom du produit | RISSO® FRI |
| Type de produit | Matières grasses à frire |
| Nom de la marque | Risso® |
| Pièces par boîte | 4 |
|---|---|
| Poids par boîte (kg) | 10 |
| Poids par pièce | 2,5 KG |
| Longueur x largeur x hauteur de la boîte (m) | 0,325 X 0,237 X 0,171 M |
| Longueur x largeur x hauteur de l'unité de vente (m) | 0,305 X 0,110 X 0,080 |
| Liste d'ingrédients | graisse de bœuf, huiles et graisses végétales (palme), antimoussant (E900). Teneur en matière grasse : 100 %. |
|---|
| Température de stockage | temp moyenne,sec,à l'obscurité |
|---|
Portion: 10 g
| For 100 gr | Par portion | Apport journalier recommandé | |
|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 3700 kJ | 370 kJ | 4 |
| Énergie (kcal) | 900 kcal | 90 kcal | 5 |
| Matières graisses | 100 g | 10 g | 14 |
| Acides gras saturés | 51 g | 5.1 g | 26 |
| Acides gras mono-insaturés | 41 g | ||
| Acides gras poly-insaturés | 7.6 g | ||
| Glucides | 0 g | 0 g | 0 |
| Sucres | 0 g | 0 g | 0 |
| Fibres | 0 g | 0 g | |
| Protéine | 0 g | 0 g | 0 |
| Sel | < 0.01 g | < 0.01 g | 0 |
En savoir plus
Une combinaison entre la gourmandise de la matière grasse animale et le contraste croustillant – moelleux apporté par la matière grasse végétale.
Un usage pour la friture de produits salés : frites, viandes, légumes, poissons…
De savoureuses recettes avec ce produit
La solution complète au service exclusif des professionnels du goût et des restaurateurs intraitables sur la qualité.
Partager ce lien par
Ou copier le lien