St.-Allery Premium Lux
ST-ALLERY® Premium Lux est un adjuvant en pâte (améliorateur de pain) pour pâtes sucrées qui garantit une croûte et une mie ultralégères et une fraîcheur prolongée.
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| No. d' Article | 405086 |
|---|---|
| GTIN boîte | 5410093130822 |
| Nom du produit | St.-Allery Premium Lux |
| Catégorie | Matières premières boulangerie |
| Brand name | ST-ALLERY® |
| Pièces par boîte | 1 |
|---|---|
| Poids par boîte (kg) | 25 |
| Poids par pièce | 25 KG |
| Longueur x largeur x hauteur de la boîte (m) | 0,385 X 0,385 X 0,389 M |
| Longueur x largeur x hauteur de l'unité de vente (m) | 0,385 X 0,385 X 0,389 |
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| Liste d' ingrédients | huiles et graisses végétales (palme, colza, tournesol, en proportion variable), dextrose, sucre, beurre (LAIT), émulsifiant (E471), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), arômes, enzymes, colorant (caroténoïdes), enzymes (BLÉ), farine (BLÉ), amidon (BLÉ), eau, dextrine. Teneur en matière grasse : 59 %. |
|---|---|
| Contamination croisée | Peut contenir des traces de: soja. |
| Température de stockage | temp moyenne,sec,à l'obscurité |
|---|
Portion: 10 g
| For 100 gr | Par portion | Recommended daily intake | |
|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 2848 kJ | 285 kJ | 3 |
| Énergie (kcal) | 688 kcal | 69 kcal | 3 |
| Matières graisses | 59 g | 5.9 g | 8 |
| Acides gras saturés | 28 g | 2.8 g | 14 |
| Acides gras mono-insaturés | 24 g | ||
| Acides gras poly-insaturés | 7.1 g | ||
| Glucides | 38 g | 3.8 g | 1 |
| Sucres | 38 g | 3.8 g | 4 |
| Fibres | 0 g | 0 g | |
| Protéine | < 0.5 g | 0 g | 0 |
| Sel | < 0.01 g | < 0.01 g | 0 |
| Vitamine A | 281 µg | 28.1 µg |
A propos de ce produit
ST-ALLERY® Premium Lux est un adjuvant en pâte (améliorateur de pain) pour pâtes sucrées qui garantit une croûte et une mie ultralégères et une fraîcheur prolongée.
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