Mini croissant au beurre

Répondez à la demande de produits artisanaux et de petites portions. Au petit-déjeuner, pendant une pause-café ou comme collation… un petit régal qui surprend par un goût inégalé. Les croissants, les pains au chocolat et les mini-pains au raisins au beurre ont un volume et un goût plus prononcé. Les produits sont développés à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur qualité et la richesse de leurs arômes. Les mini-viennoiseries ont une belle robe jaune dorée et une feuilletage uniforme. C’est pourquoi nous introduisons les produits sous la marque Reflets de Gelfin’Or®.
  • Végétarien

No. d' Article 38703
Code FKB K246
GTIN unité de vente 3461180387034
GTIN boîte 3461181387033
Nom du produit Mini croissant au beurre
Catégorie Viennoiserie
Brand name REFLETS DE GELFIN’OR®
Fiche technique

Pièces par boîte 250
Poids par boîte (kg) 6,25
Poids par pièce 25 g
Longueur x largeur x hauteur de la boîte (m) 0,400 X 0,300 X 0,140 M

  • Végétarien

    • Liste d' ingrédients farine (BLÉ); beurre (LAIT) (23,0%); eau; sucre; levure; poudre de LAIT entier; gluten de BLÉ; sel; levain de BLÉ dévitalisé deshydraté; poudre de lactosérum doux (LAIT); agent de traitement de la farine (acide ascorbique); curcuma; enzymes.
    Contamination croisée Peut contenir des traces de: oeufs, soja, amandes.

    Mode d' Emploi Pousse: 2h30 à 28°C (80% d'humidité). Dorer à l'oeuf. Préchauffage: four à 220°C. Cuisson: 12 +/-2min à 200 +/-10°C. Ces conseils d'utilisation sont donnés à titre indicatif, le temps de cuisson exact et la température dépendent du type d'équipement. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
    Niveau de confort Prêt à lever

    Température de stockage max. -18°C

    Portion: 25 g

    For 100 gr Par portion Recommended daily intake
    Énergie (kJ) 1585 kJ 396 kJ 5
    Énergie (kcal) 379 kcal 95 kcal 5
    Matières graisses 20 g 5,0 g 7
    Acides gras saturés 13 g 3,2 g 16
    Glucides 42 g 10 g 4
    Sucres 7,1 g 1,8 g 2
    Fibres 2,0 g < 0,5 g
    Protéine 7,1 g 1,8 g 4
    Sel 0,95 g 0,24 g 4

    A propos de ce produit

    Répondez à la demande de produits artisanaux et de petites portions. Au petit-déjeuner, pendant une pause-café ou comme collation… un petit régal qui surprend par un goût inégalé. Les croissants, les pains au chocolat et les mini-pains au raisins au beurre ont un volume et un goût plus prononcé. Les produits sont développés à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur qualité et la richesse de leurs arômes. Les mini-viennoiseries ont une belle robe jaune dorée et une feuilletage uniforme. C’est pourquoi nous introduisons les produits sous la marque Reflets de Gelfin’Or®.
    Fiche technique
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