Burger printanier
Ingrédients
Nombre de portions
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Fossette®Plus sur ce produit
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Pepper 1LPlus sur ce produit
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Bourgy Burger 1LPlus sur ce produit
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Risso® Evolution 900 mlPlus sur ce produit
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Risso Longlife 10L (seau en plastique)Plus sur ce produit
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Burger de bœuf de Chianina
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Boules de mozarella
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grammes Pancetta
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Tomates séchées au soleil
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Olives noires
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Zucchini
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grammes Salade de roquette
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Frites
Préparation
- Faites cuire brièvement la Fossette® pendant +/- 4 minutes à 180°C ou grillez-la brièvement.
- Faites frire le steak haché de bœuf Chianina et la pancetta sur la plaque de cuisson avec du Risso® Evolution. Faites fondre brièvement un peu de mozzarella sur le steak haché.
- Coupez les courgettes en longues lanières à l'aide d'une mandoline et faites-les revenir brièvement sur le gril.
- Ouvrez la Fossette® et recouvrez la moitié inférieure de la sauce Bourgy burger Vandemoortele®
- Ajoutez le burger Chianina, les lanières de courgettes grillées et la pancetta. Terminez avec les tomates séchées et la roquette.
- Faites frire les frites dans du Risso® longlife.
- Servez le burger avec les frites et du sauce Pepper Vandemoortele®.
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