Burger Toreador
Piet Bracke
Ingrédients
Nombre de portions
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Chili pain à hamburger 90gPlus sur ce produit
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Risso® Evolution 900 mlPlus sur ce produit
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Andalouse 1LPlus sur ce produit
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Beef steak
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Grilled padrons pepper
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Slices Chorizo salami
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gramme Manchego
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ml Extra virgin olive oil
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Chorizo chips
Préparation
- Faites frire ou grillez les tranches de salami chorizo et laissez-les s'égoutter sur du papier absorbant. Faites frire les piments de padron dans une poêle wok et arrosez-les d'huile d'olive, de poivre et de sel, rissolez pendant environ 5 minutes.
- Faites cuire les hamburgers dans du Risso® Evolution, assaisonnez avec du poivre, du sel et du paprika fumé en poudre.
- Enfournez brièvement les Banquet d’Or® Chili Buns.
- Tartinez la moitié inférieure du pain de sauce Andalouse Vandemoortele®.
- Placez le hamburger de bœuf sur le pain.
- Terminez par une tranche de fromage manchego et les piments de padron grillés.
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