Croissant au rosbif

Enfournez le croissant pendant +/-17 min à 180°C et laissez-le refroidir. 

Coupez le croissant en deux horizontalement et étalez la crème au poivre sur la base. 

Disposez les tranches de rosbif et les feuilles d'épinards frais de manière ondulante (comme une vague). Assaisonnez avec de l'huile et du sel. Refermez le croissant et servez-le.