2M d'utilisations du #Boulangerie : quelle stratégie réseaux sociaux pour les boulangers ?
Une courte recherche sur Instagram suffit pour comprendre l’ampleur du phénomène. À l’heure où ces lignes sont écrites, l’hashtag #Boulangerie génère près de 2 millions d’utilisations sur la plateforme. Qu’est-ce que cet engouement digital dit du secteur de la boulangerie ? Comment vous aussi en faire bon usage en tant que professionnel boulanger ? Tour d’horizon des bonnes pratiques à adopter pour votre stratégie réseaux sociaux sur Instagram.
La viennoiserie : star et clé de votre stratégie réseaux sociaux
En analysant les contenus publiés, ces quelque 2 millions de contenus regroupés sous le tag #Boulangerie laissent avant tout voir des photographies de viennoiseries. En une fraction de secondes, une multitude de produits feuilletés et briochés défilent sous nos yeux. Comprenez par là des classiques de la boulangerie : croissants, pains au chocolat et autres brioches. Les pains se situent quant à eux en arrière-plan et se voient davantage répertoriés sous l’hashtag #Bread (soit “pain” en anglais).
Photographiées sous toutes leurs coutures, ces viennoiseries stars répondent à un critère : la photogénie. Le liant de tous ces contenus plébiscités par les internautes n’est autre qu’un esthétisme léché et une parfaite mise en scène capturée.
En tant que boulangers, ce pouvoir d’influence derrière l’image mérite à la fois intérêt et considération. En effet, si votre produit est voué à vivre une seconde (et pérenne !) vie en ligne, il convient de ne pas minimiser l’importance de son aspect visuel. En d’autres termes : votre viennoiserie est-elle assez instagrammable pour l’internaute ?
Parmi nos produits phares, la couronne feuilletée nature aux éclats de sucre, son feuilletage pur beurre et sa mie alvéolée, se prêtera parfaitement à l’épineux exercice de la photographie !
Boulangers et réseaux sociaux : comprendre et maîtriser les codes !
Derrière ces publications de viennoiseries alléchantes, on retrouve des comptes professionnels de boulangers, familiers de la stratégie réseaux sociaux. Nombreuses sont les grandes enseignes de la boulangerie et les creative bakers à la tête de structures de plus petites tailles à miser sur le marketing digital ainsi que sur les outils que propose Instagram (veille, collaborations, animation des communautés…).
Toutefois, les utilisations du #Boulangerie proviennent majoritairement de comptes foodies, des figures par définition très actives sur les réseaux sociaux. C’est ici qu’entre en jeu la notion d’User Generated Content (UGC), qui vous permet de jauger la réception accordée à votre gamme de viennoiseries par sa présence en ligne. Du contenu autour de vos produits voit-il le jour notamment grâce à vos clients ? Certaines photos postées se démarquent elles par le nombre de vues, de j’aime ? Quels types de contenus (vidéos, photos, format live) génèrent plus d’engouement et d’engagement ? Ces deux interrogations sont autant d’indicateurs de la bonne voie à emprunter.
Une fois ces paramètres identifiés, vient la problématique suivante : comment se démarquer et capitaliser sur Instagram en tant que boulanger ? Retrouvez nos éléments de réponse afin de construire votre stratégie réseaux sociaux notamment via Instagram :
Identifiez votre public : il convient de suivre les comptes susceptibles de vous relayer et d’interagir sur vos contenus (influenceurs dans votre région, confrères et consœurs boulangers, médias…).
Réalisez une veille permanente : consultez fréquemment les nouveaux posts répertoriés sous l’hashtag #Boulangerie, afin de voir les contenus plébiscités par les internautes.
Soyez agile : ayez conscience que l’algorithme est mouvant, ainsi adaptez les tags que vous utilisez, votre calendrier et horaires de vos publications sur Instagram. Vous gagnerez fortement en pertinence, et visibilité !
- Envisagez votre stratégie réseaux sociaux comme un nouveau terrain d’exploration : une fois les codes maîtrisés, prenez y autant que faire se peut du plaisir et voyez le potentiel qui se niche derrière l’interaction avec de potentiels clients et pairs.
Vous l’aurez compris, le réseau social Instagram n’a pas fini d’affoler la profession et êtes vous prêts à vous lancer ? Sachez que les autres plateformes ne sont pas en reste … Découvrez notre article sur le sujet, bonne lecture.
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