Focaccia poires noix

1. Concassez grossièrement les cerneaux de noix et taillez les poires en morceaux.
2. Mélangez la salade trévise et les noix dans un cul de poule, avec un peu d’huile d’olive et de jus de citron, puis assaisonnez.
3. Passez la focaccia 3-4 minutes au four à 200°C.
4. Une fois sortie du four, ajoutez la salade trévise et les morceaux de poires directement sur votre focaccia, et servez !

Astuce : Une recette pouvant être découpée et à servir en faisant office de tapas, ou d’entrée. Une idée sucrée salée qui permet d’apporter une pointe d’originalité à votre carte et ravir aisément les papilles de vos clients.