BAULETTO DEI PIRENEI MULTICEREALI
Pane a lievitazione naturale, unico e autentico. Una vera specialità fatta di ingredienti naturali e preparata secondo una ricetta originale dei Pirenei.
L’utilizzo di lievito madre liquido home made conferisce a queste pagnotte un sapore inimitabile e un impasto ben idratato.
Questo pane richiede lunghi riposi e un processo lento, ispirato dal know-how artigianale, con una fase di pre-lievitazione dell’impasto di 3 ore.
Pane precotto in forno a pietra lavica, che ne esalta il sapore e la croccantezza della crosta che è ricca di semi di lino giallo e marrone, semi di sesamo e di girasole.
Fonte di fibre.
Il bauletto dei Pirenei multicereali rimane morbido e soffice per due giorni!
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| Numero articolo | 38667 |
|---|---|
| Codice a barre | 3461180386679 |
| Codice a barre | 3461181386678 |
| Nome commerciale del prodotto | BAULETTO DEI PIRENEI MULTICEREALI |
| Categorie | Pane |
| Nome del brand | AGRITECH® |
| Pezzi per scatola | 25 |
|---|---|
| Peso netto scatola (kg) | 7,5 |
| peso prodotto | 300 g |
| Lunghezza x larghezza x altezza scatola (m) | 0,598 X 0,398 X 0,266 M |
| Lista ingredienti | farina (farina di GRANO tenero tipo "0", farina di SEGALE, farina di ORZO maltato, farina di GRANO tostato, farina di GRANO maltato, farina di AVENA), lievito madre (19,5%) (acqua, farina di GRANO tenero tipo "0", sale, fermenti), acqua, fiocchi d'AVENA, semi di lino bruno, semi di lino gialli, sale, lievito, SEMI DI SESAMO, semi di girasole, glutine di FRUMENTO. |
|---|---|
| Cross contamination | Può contenere tracce di: Latte, Mandorle, Nocciole, Noci. |
| Modo di utilizzo | Scongelamento: 15/20 minuti a temperatura ambiente. Preriscaldare: forno a 210°C. Cottura: 18 +/-2 min a 190 +/-10°C. Queste istruzioni sono puramente indicative, il tempo e la temperatura di cottura dipendono dal tipo di apparecchiatura. NON RICONGELARE DOPO AVER SCONGELATO. |
|---|---|
| Livello di servizio | Pronti per la cottura |
| Temperatura di stockaggio | max. -18°C |
|---|
Porzione: 100 g
| For 100 gr | Per porzione | Assunzione giornaliera raccomandata | |
|---|---|---|---|
| Energia (kj) | 1101 kJ | 1101 kJ | 13 |
| Energia (kcal) | 260 kcal | 260 kcal | 13 |
| Grassi | 2.9 g | 2.9 g | 4 |
| Acidi grassi saturi | 0.4 g | 0.4 g | 2 |
| Carboidrati | 48 g | 48 g | 18 |
| Zuccheri | 1.1 g | 1.1 g | 1 |
| Fibre | 3.4 g | 3.4 g | |
| Proteine | 9.2 g | 9.2 g | 18 |
| Sale | 1.2 g | 1.2 g | 20 |
Descrizione prodotto
Pane multicereali (4,5%) con fiocchi d'avena (3%) e semi di lino (2,5%), di sesamo (0,5%) e di girasole (0,5%), precotto, surgelato.
IL NOSTRO MARCHIO DI RIFERIMENTO IN ITALIA PER L’OFFERTA DELLA CATEGORIA DEL PANE.
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