BREZEL
Pane dalla caratteristica forma a « nodo allentato», croccante fuori e morbido dentro
Il sale all’esterno e una percentuale di zucchero nell’impasto diventano il connubio perfetto per uno snack saporito,
Il perfetto «partner» per la birra!
-
Image
-
Image
| Numero articolo | 81180 |
|---|---|
| Codice FKB | N697 |
| Codice a barre | 5413476985576 |
| Codice a barre | 5413476975041 |
| Nome commerciale del prodotto | BREZEL |
| Categorie | Pane |
| Nome del brand | AGRITECH® |
| Pezzi per scatola | 72 |
|---|---|
| Peso netto scatola (kg) | 8,64 |
| peso prodotto | 120 g |
| Lunghezza x larghezza x altezza scatola (m) | 0,603 X 0,403 X 0,166 M |
| Lista ingredienti | farina di GRANO tenero di tipo"0" (type 550); acqua; olio di colza; lievito; sale iodato (sale, iodato di potassio); emulsionanti (esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi); regolatori di acidità (idrossido di sodio); enzimi (amylase, hemicellulase); agenti di trattamento della farina (acido ascorbico). Sacchetto con sale : sale. |
|---|---|
| Cross contamination | Può contenere tracce di: Orzo, Segale, farro, Avena, Kamut, Uova, Pesce, Soia, Latte, Mandorle, Nocciole, Sedano, Senape, Semi di sesamo. |
| Modo di utilizzo | Sistemare il prodotto su una teglia. Lasciar scongelare per circa 30 minuti. Cospargere di sale, cuocere senza vapore. Tempo di cottura circa 14 minuti. Temperatura di cottura circa 220-230 ° C (forno elettrico) o circa. 190 ° C in un forno a forno a circolazione d’aria. NON RICONGELARE DOPO SCONGELAMENTO. |
|---|---|
| Livello di servizio | Pronti da levitare |
| Temperatura di stockaggio | max. -18°C |
|---|
Porzione: 120 g
| For 100 gr | Per porzione | Assunzione giornaliera raccomandata | |
|---|---|---|---|
| Energia (kj) | 1385 kJ | 1662 kJ | 20 |
| Energia (kcal) | 328 kcal | 393 kcal | 20 |
| Grassi | 5.5 g | 6.6 g | 9 |
| Acidi grassi saturi | 0.7 g | 0.8 g | 4 |
| Carboidrati | 58 g | 70 g | 27 |
| Zuccheri | 2.3 g | 2.8 g | 3 |
| Fibre | 3.8 g | 4.6 g | |
| Proteine | 9.6 g | 12 g | 24 |
| Sale | 2.2 g | 2.7 g | 45 |
Descrizione prodotto
Pane surgelato, prelievitato, con sacco di sale.
IL NOSTRO MARCHIO DI RIFERIMENTO IN ITALIA PER L’OFFERTA DELLA CATEGORIA DEL PANE.
Condividi questo link
O copia il link