CIABATTA RUSTICA ALLE PATATE

Ciabatta dall'aspetto rustico e con sfumature ambrate. La farina di patate rende la ciabatta più morbida e le dona un colore giallo intenso. E’ ottima sia come pane da tavola, sia da farcire per gustosi sandwich.

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    Vegetarisch

Numero articolo 53873
Codice a barre 5413476306142
Codice a barre 5413476306159
Nome commerciale del prodotto CIABATTA RUSTICA ALLE PATATE
Categorie Pane
Nome del brand AGRITECH®
Scarica la scheda tecnica

Pezzi per scatola 16
Peso netto scatola (kg) 4
peso prodotto 250 g
Lunghezza x larghezza x altezza scatola (m) 0,399 X 0,264 X 0,354 M

Lista ingredienti farina (di GRANO tenero tipo “0”, farina di patata (8%), FRUMENTO maltato), acqua, sale, lievito madre in polvere (farina di GRANO tenero tipo “0”), lievito, LATTE scremato, zucchero, estratto di curcuma.
Cross contamination Può contenere tracce di: Soia, Noci, Senape, Semi di sesamo.

Modo di utilizzo Cuocere in forno caldo a 180-190°C per circa 10-12 minuti.La temperatura di cottura può variare a seconda del tipo di forno utilizzato. Non ricongelare mai un prodotto scongelato.
Livello di servizio Pronti per la cottura

Temperatura di stockaggio max. -18°C

Porzione: 250 g

For 100 gr Per porzione Assunzione giornaliera raccomandata
Energia (kj) 1076 kJ 2690 kJ 32
Energia (kcal) 254 kcal 635 kcal 32
Grassi 0.8 g 2 g 3
Acidi grassi saturi 0.2 g 0.5 g 3
Carboidrati 52 g 130 g 50
Zuccheri 1.2 g 3 g 3
Fibre 2.2 g 5.5 g
Proteine 8.2 g 21 g 42
Sale 1.4 g 3.5 g 58

Descrizione prodotto

Pane di tipo 0 alla patata, parzialmente cotto e surgelato