CROCE DEL SUD

Pane tradizionale con farina di grano duro, di consistenza molto morbida e di lunga durata. È realizzato con farina di semola, la sua crosta è croccante e l’interno è compatto e soffice. È caratterizzata da un taglio naturale della crosta che richiama il simbolo di una croce di ispirazione alle pagnotte artigianali più antiche.

Numero articolo 52195
Codice a barre 3461180521957
Codice a barre 3461181521956
Nome commerciale del prodotto CROCE DEL SUD
Categorie Pane
Nome del brand AGRITECH®
Scarica la scheda tecnica

Pezzi per scatola 18
Peso netto scatola (kg) 8,28
peso prodotto 460 g
Lunghezza x larghezza x altezza scatola (m) 0,590 X 0,390 X 0,295 M

Lista ingredienti Semola rimacinata di GRANO duro (58%), acqua, sale, lievito
Cross contamination Può contenere tracce di:Frutta a guscio, semi di sesamo, senape.

Modo di utilizzo Modalità di cottura: scongelare a temperature ambiente per 20 minuti, cuocere in forno caldo a 180-200°C per circa 18-20 minuti. Queste istruzioni sono puramente indicative, la temperatura di cottura può variare a seconda del tipo di forno utilizzato. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO. Lasciare raffreddare per almeno 15 minuti prima di esporlo. Se protetto da aria e umidità, il prodotto rimane soffice per tre giorni dopo la cottura. Modalità di conservazione: conservare a -18°C. Scatola PAP20 & Etichetta PAP22 - Raccolta Carta/ Sacchetto HDPE 02 & Nastro adesivo PP 05 & Film LDPE 04 - Raccolta Plastica / Pallet FOR 50. Verifica le disposizioni del tuo Comune.
Livello di servizio Pronti per la cottura

Temperatura di stockaggio max. -18°C

Porzione: 100 g

For 100 gr Per porzione Assunzione giornaliera raccomandata
Energia (kj) 818 kJ 818 kJ 10
Energia (kcal) 193 kcal 193 kcal 10
Grassi 0,8g 0,8g 1
Acidi grassi saturi 0,5g 0,5g 3
Carboidrati 42g 42g 16
Zuccheri 3,1g 3,1g 3
Fibre g g
Proteine 6,2g 6,2g 12
Sale 0,96g 0,96g 16

Descrizione prodotto

Pane di tipo "0", parzialmente cotto e surgelato.