Barretta ai cereali con hummus, pomodori secchi e verdure grigliate

Vegetariano
15 min
Facile

Ingredienti

Numero di porzioni

Preparazione

  1. Prima di cominciare la preparazione del panino, grigliare un mix di verdure a piacere. Tostare anche i filetti di mandorle per qualche secondo.
  2. Iniziare la farcitura spalmando la crema di ceci sul pane.
  3. Rimuovere l’eccesso di olio dai pomodori secchi grazie a un tovagliolo e aggiungerli sopra la crema di ceci.
  4. Aggiungere anche il mix di verdure grigliate.
  5. Per finire, decorare la farcitura con una manciata di filetti di mandorle tostate.

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