Crunchy burger

20 min
Facile
Fabrizio Rivaroli chef
Fabrizio Rivaroli

Ingredienti

Numero di porzioni
  • MAXI HAMBURGER 130 G PRETAGLIATO
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  • Grammi Hamburger di scottona
  • Grammi Bacon
  • Grammi Cavolo bianco
  • Grammi Carota
  • Grammi Ricotta affumicata
  • q.b Cetrioli sott’aceto
  • q.b Sale
  • q.b Pepe nero
  • q.b Olio evo

Preparazione

  1. Cuocere il maxi panino.
  2. Piastrare l’hamburger per circa 15 min.
  3. Arrostire il bacon fino al raggiungimento della croccantezza desiderata.
  4. Cospargere la base del pane di ricotta affumicata grattugiata.
  5. Adagiare il bacon, il cavolo cappuccio, le carote alla julienne condite, le fette di cetriolino, l’hamburger, altra ricotta, bacon, cetriolino, cavolo e le carote.
  6. Infine, richiudere il panino. Servire caldo.

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