Ciabattina con melanzane grigliate, robiola di capra e pomodoro

Vegetariano
15 min
Facile

Ingredienti

Numero di porzioni
  • CIABATTINA DI GRANO TENERO 100G PRETAGLIATA 100% COTTA
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  • Grammi Melanzane alla griglia
  • Grammi Robiola
  • q.b Olive nere
  • Grammi Pomodoro
  • q.b Capperi

Preparazione

  1. Prima di cominciare la preparazione del panino, grigliare le melanzane tagliate a fette sottili.
  2. Spalmare una generosa quantità di robiola alla base della ciabattina.
  3. Farcire prima con le melanzane grigliate e poi con il pomodoro tagliato a fette sottili.
  4. Rimuovere l’eccesso di olio dai capperi con un tovagliolo e aggiungerli alla farcitura.
  5. Per finire, guarnire con olive nere a piacere.

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