Lamsburger met Knoflooksaus en verse frietjes

Best burgers
30 min
Gemiddeld

Een klassieke burger maar in plaats van rundergehakt wordt er lamsgehakt gebruikt. De knoflooksaus maakt hem romig. Serveer met een frisse salade en versgebakken frieten.

Ingrediënten

Aantal porties
  • Risso Bakken & Braden - fles 900ml
    Bekijk product
  • Banquet d'Or® - Soft Burger Bun met sesam en komijnzaad 90 gram B958
    Bekijk product
  • Risso® Chef - Frituurolie (fles 3x5 L)
    Bekijk product
    Risso® Chef - Frituurolie (fles 3x5 L)
  • Risso Dressing Yoghurt - fles 750 ml
    Bekijk product
  • Taugé
  • Lamsburger
  • gram Feta
  • Courgette
  • Gepekelde rode ui
  • Sla
  • Tijm
  • Peper & Zout
  • Knoflooksaus
  • Frietjes

Werkwijze

  1. ‘Flash’-bak de soft buns gedurende ± 4 min. op 180°C of plaats ze even onder grill.
  2. Bak de lamsburgers mooi aan.
  3. Kruid met peper, zout en tijm.
  4. Laat de lamsburgers even rusten.
  5. Stel de burgers samen op de klassieke manier.
  6. Serveer met versgebakken frietjes, een extra portie knoflooksaus en een fris slaatje met wat yoghurtdressing.

Bekijk ook

Scottish Burger

Winter Burger

Winterburger met buikspek, gemarineerde groenten en saus Andalouse

Veggie burger met gekonfijte sjalotten

Fish and chips burger

Australian burger