Ensalada de salmón marinado con aguacate
¿Buscas sorprender a los comensales más gourmets? Añade a tu cocina esta especialidad fresca y deliciosa. Nuestra receta de ensalada de salmón marinado con aguacate es una apuesta segura. Se trata de una divertida ensalada que deleitará el paladar de los más exigentes.
Ingredientes
Número de raciones
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SALSA YOGUR RISSO®Más sobre el producto
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Cucharadita MOSTAZA RISSO®Más sobre el producto
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g de Salmón
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Limón
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Avocado
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Cucharada Aceite de oliva
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Pimienta negra
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Sal
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Mezclum
Preparación
Preparación
- Limpiar el salmón de piel y espinas. Cortarlo a dados regulares de 2 cm aproximadamente.
- Preparar la marinada mezclando el zumo de limón con la MOSTAZA RISSO®, la miel, el aceite, la sal y la pimienta.
- Incorporar el salmón y remover. Tapar y dejar macerar durante unos 30 min en la nevera.
- Cortar el aguacate en dados de la medida del salmón.
- En el momento de servir, mezclar los dados de salmón con el aguacate y presentarlo junto a la ensalada y el aderezo SALSA YOGUR RISSO®
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