Croque ricotta épinards au pain de bûcheron

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45 min

Ingrédients

Nombre de portions

Préparation

  1. Cuisez les 4 tranches de pain bûcheron dans une poêle avec un peu de Risso restaurant Evolution.
  2. Ajoutez une bonne dose de vinaigrette César à la ricotta.
  3. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  4. Garnissez les deux tartines avec le mélange de ricotta.
  5. Déposer sur l’une des tartines une couche d’épinards cuits ainsi qu’une tranche ou deux de pancetta croquante. Recouvrir de quelques pignons de pin et refermer le tout avec l’autre tartine.

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