Croissant droit au beurre

N°1 POUR VOS CLIENTS
Proposez à vos clients ces recettes gagnantes* … éveillez chacun de leurs sens avec :

une croûte dorée
l’arôme crémeux du beurre
un goût intense
une texture contrastante à chaque bouchée : de la croûte croustillante au feuilleté léger

Fiche technique

Pièces par boîte	100
Poids par boîte (kg)	6
Poids par pièce	60 g
Longueur x largeur x hauteur de la boîte (m)	0,398 X 0,298 X 0,313 M

Liste d' ingrédients	farine (BLÉ; BLÉ D'ÉPEAUTRE intégral; BLÉ malté); beurre (LAIT) (23,5%); eau; sucre; levure; gluten de BLÉ; OEUF; sel; poudre de LAIT entier; extrait de malt d'ORGE; poudre de lactosérum doux (LAIT); agent de traitement de la farine (acide ascorbique); ferments; enzymes.
Contamination croisée	Peut contenir des traces de: soja.

Mode d' Emploi	Décongélation: 15min à température ambiante. Préchauffage: four à 170°C. Cuisson: 16 +/-5min à 170 +/-10°C. Ces conseils d'utilisation sont donnés à titre indicatif, le temps de cuisson exact et la température dépendent du type d'équipement. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
Niveau de confort	Prêt à cuire

Température de stockage	max. -18°C

Portion: 60 g

N°1 POUR VOS CLIENTS
Proposez à vos clients ces recettes gagnantes* … éveillez chacun de leurs sens avec :

une croûte dorée
l’arôme crémeux du beurre
un goût intense
une texture contrastante à chaque bouchée : de la croûte croustillante au feuilleté léger

Viennoiserie, pain et pâtisserie française authentique

Informations générales